Référence: DB203 389, 17 € 289, 99 € HT Ajouter au panier EN STOCK! Livraison: 3-7 jours Friteuse électrique professionnelle 16L - 5 KW Prix réduit! Référence: EF-161VC 521, 58 € 325, 99 € HT Ajouter au panier EN STOCK! Livraison: 1-2 jours Nouveau Friteuse simple Buffalo - 1 x 8L 2, 9kW avec minuterie Prix réduit! Référence: FC374 479, 40 € 329, 75 € HT Ajouter au panier EN STOCK! Livraison: 3-7 jours Nouveau Friteuse simple Lincat LSF 2, 5L Prix réduit! Référence: J526 424, 04 € 329, 99 € HT Ajouter au panier EN STOCK! Livraison: 3-7 jours Nouveau Friteuse induction cuve simple Buffalo 3kW Prix réduit! Référence: CP793 489, 57 € 359, 99 € HT Ajouter au panier EN STOCK! Livraison: 3-7 jours Nouveau Friteuse électrique de comptoir cuve simple Lincat LDF Prix réduit! Référence: J531 549, 34 € 419, 99 € HT Ajouter au panier EN STOCK! Livraison: 3-7 jours Friteuse gaz professionnelle - 17L - 18Kw Prix réduit! Référence: GF-17H 826, 48 € 569, 99 € HT Ajouter au panier Temporairement épuisé Nouveau Friteuse induction double Buffalo 2 x 3 kW Prix réduit!
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Référence: CT012 910, 09 € 639, 99 € HT Ajouter au panier EN STOCK! Livraison: 3-7 jours Friteuse électrique professionnelle 2x16L -10 KW Prix réduit! Référence: EF-162VC 942, 48 € 649, 99 € HT Ajouter au panier EN STOCK! Livraison: 1-2 jours Nouveau Friteuse à cuve unique Lincat Silverlink DF33 Prix réduit! Référence: J536 1 104, 72 € 749, 99 € HT Ajouter au panier Temporairement épuisé Nouveau Friteuse électrique de comptoir cuve double Lincat LDF2 Prix réduit! Référence: J533 1 074, 38 € 789, 99 € HT Ajouter au panier EN STOCK! Livraison: 3-7 jours Friteuse gaz professionnelle 23L - 21Kw Prix réduit! Référence: GF-23 1 188, 98 € 819, 99 € HT Ajouter au panier Temporairement épuisé Friteuse électrique Gastro M 10L Prix réduit! Référence: GL908 1 359, 39 € 999, 99 € HT Ajouter au panier EN STOCK! Livraison: 3-7 jours Friteuse électrique Gastro M 65/40 FRE 10L Prix réduit! Référence: GL921 1 666, 00 € 1 079, 99 € HT Ajouter au panier EN STOCK! Livraison: 3-7 jours Nouveau Friteuse électrique double Lincat Silverlink DF66 Prix réduit!
Vous souhaitez offrir à vos clients des escalopes croustillantes et des frites dorées? Vos clients adorent vos rouleaux juteux ou vos pâtisseries craquants? Pour toutes les préparations à la friture que vous souhaitez réaliser avec une friteuse professionnelle à gaz, l'équipementier Bartscher vous propose des friteuses gaz de table et es friteuses gaz monoblocs fiables et performantes qui sont parfaitement adaptées à vos besoins spécifiques. Friteuse gaz professionnelle monobloc grande zone froide Les friteuses gaz monoblocs à bords très larges sont disponibles avec une ou deux cuves à angles arrondis. La présence d'une grande zone froide optimisée dans la partie inférieure du bain évite la carbonisation des particules et résidus d'aliments qui s'échappent pendant la cuisson. L'utilisation d'une friteuse gaz professionnelle à zone froide permet d'obtenir une meilleure qualité de frites et de réduire la consommation des huiles. Toutes les friteuses gaz professionnelles Bartscher disposent en série d'un thermostat précis et d'un thermostat de sécurité à calibrage fixe.
Il est important avant toute commande de vérifier quel type d'installation électrique se trouve dans votre local afin d'utiliser une friteuse adéquate. Notre gamme de friteuses électrique simples ont une contenance qui varie de 3 litres jusqu'à 20 litres et celles dotées d'une cuve double de 2 x 3 litres jusqu'à 2 x 23 litres. Elles conviennent parfaitement à une utilisation intérieure. Les avantages de la friteuse electrique Elle permet d'obtenir un rendement important ainsi qu'une cuisson totalement contrôlée au degré près, ce qui s'avère d'autant plus intéressant lors de la cuisson de plusieurs aliments en simultané, à condition d'opter pour une friteuse munie de 2 cuves au minimum. L'huile de cuisson se change moins souvent et brûle moins, car les paniers sont généralement assez grands, ce qui laisse une surface plus large entre les éléments de chauffe et l'huile. Un avantage qui a, évidemment, un impact direct sur le goût… Contrairement à la friteuse électrique, elle peut être soumise à un règlement intérieur, on retrouve parfois ce genre d'obligation dans les salles des fêtes, les collectivités, les associations… Elle convient parfaitement à une utilisation extérieure sur les marchés, les foires, dans les food-trucks… Car il n'est pas nécessaire d'avoir un branchement électrique pour ce type d'appareil qui fonctionne au gaz.